ラグジュアリーなGLAMOURDISEのマカロン oishii
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お仕事の打ち合わせにいただいた“GLAMOURDISE” のマカロン
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先日から一押しのお気に入りマカロンです(^.^)
GLAMOURDISE(グラモウディーズ)とは、
「魅力的」という意味のGLAMOROUS(グラマラス)と
「美食」という意味のGOURMANDISEを組み合わせた新しい言葉。
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やはり男性の観点から作るとセクシーになるんですね!(^^)!
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チョコレートの味が濃厚です。
グリュエ・ド・カカオのプチプチとした食感が新しい感覚
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柚子味のビスキュイの甘さと
柚子味のガナッシュの酸味のバランスがgood♪
誰もが好きな味です。
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アールグレーの紅茶の味が、しっかり味わえます。
マカロン生地の中にある茶葉の食感がとてもいい♪
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抹茶味のビスキュイに抹茶のクレームマスカルポーネ
“抹茶のアイスクリーム” が好きな方はお好みかも
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ティラミス味のビスキュイに
クレームマスカルポーネ、コーヒークリーム
意外とあっさりしています。
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チーズケーキ味のビスキュイ
クリームチーズとアマレットチェリーの酸味のバランスがいいです。
by j_noel | 2009-10-28 20:12 | Gourmet | Comments(7)
Commented by lucasophia at 2009-10-30 09:56
これはまた、シックなマカロンたちですね♪
秋の色あいで素敵です!
オリジナリティのあるテイストで、
どれも味見してみたいです♪
Commented by naka-chang at 2009-10-30 17:21
マカロンはやっぱり写真に撮るといいですね~
色がシックでいいですね。そして、食べたいです。
チーズケーキの白がとてもきれいです。
Commented by j_noel at 2009-10-30 19:05
lucasophiaさん
そう言えば色目がそんな感じですよね♪
男性が作ると甘い色目をあまり作らないので
私は好きなんですが・・・・・・
食べる機会が、あれば是非“Tofu”がお勧めです!
lucasophiaさんでしたらきっと気に入られると思いますよ(^_-)-☆、

naka-changさん
チーズケーキのマカロンは岡本のブティックでは
キラキラ光るパウダーシュガーが
かかっていました。
naka-changさんが以前に食べられてた
アプリコットの味が気になるので今度食べてみます(^^ゞ
Commented by p_note at 2009-10-30 20:17
こんばんは。^^
あっしにとってマカロンは難敵の一つなんでやんすが、
キレイに撮れてますね〜。色合いもお見事でやんす。
なんか、マカロン、食べたくなってきたでやんす〜^^;
Commented by vivihamu at 2009-10-30 22:21
こんばんは!
いおつも 写真の発色が綺麗に出てますねぇ~
いや~ マカロン 美味しそう。
マカロンって 今までで 4回くらいしか食べた事ないんだけど
やっぱり美味しさって違うのねぇ~
柚子! 柚子もいいですね。
食べたい!でも紅茶もいいな。(笑)
あっでもやっぱり ビターチョコもいいわ。
結局 全部いいんだった!(爆)
Commented by mrs-jasmine2 at 2009-11-01 19:02
こんばんは〜。^^
とっても大人っぽい印象のマカロンたちですね!
食べてみたいです♪

実は元々マカロンはそんなに好きではありませんでした…。^^;
そんなおいしくないよね!?なんて思っていたのですが、
おいしいところのマカロンは絶品ですね〜。
それを知って以来、おいしいマカロンに出会えないものかとあれこれ試しています。^^
これは色合いの雰囲気とかからかなりおいしいのでは!と思っています♪
Commented by j_noel at 2009-11-01 20:00
p_noteさん
あまり考えないでその時のイメージで
撮っていましたが、そう言われると
マカロンを写すのは難しいかも・・・・・

実は撮影する事を考えてマカロンは
買っています(^_-)-☆

vivihamuさん
マカロンてサイズが小さいからケーキに比べて
沢山食べる事が出来るから幸せ・・・・(^^♪
柚子味美味しかったですよ♪

mrs-jasmine2さん
マカロンて不思議で食べれば食べるほど
その魅力にはまるスイーツなんです。
私なんて病気してもマカロンとマンゴは
絶対、食べたいのですから\(◎o◎)/!

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中国茶、日本茶、紅茶、
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