紅茶のマカロン
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先日THE O DOR のK氏がGLAMOURDISEのBOUTIQUEで
パテェシエのMarc Glaisseに会った際
「THE O DORの紅茶でマカロン作ってください♪」
と話して作っていただいた紅茶のマカロンです(^_-)-☆

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Marcが選んだのはPlace st marc
偶然なのかMarcの名前と同じ紅茶でした\(◎o◎)/!
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ベニスの街並みや商人達をモチーフにしたと言われる紅茶です。
ブラックティーをベースにしたブレンドにバニラ、
レッドフルーツ、ストロベリーチップ花などで香り付けされています。
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Place st marc の茶缶の色からイメージして
綺麗な色の美味しいマカロンでした。
紅茶のフレバーもMarc の魔法にかかれば
こんなにエレガントなマカロンに変身するんですね(^^♪
by j_noel | 2009-11-28 19:46 | Tea | Comments(2)
Commented by lucasophia at 2009-11-30 16:43
メールありがとうございました!
Place st marcも、とっても興味あります。
クリスマス缶は、白茶に決めました♪
早速買いに行こうと思います。
また、いろいろ教えてくださいね☆
Commented by j_noel at 2009-11-30 18:59
☆ lucasophiaさん
お役に立てて良かったです(^^♪
“Place st marc” は年中通して飲める紅茶です。

初心者の方には、どうかは分かりませんが
紅茶の達人 lucasophiaさんなら
きっと気に入られるかと思いますが・・・・・・

白茶は2度目3度目もえぐみが出ず
美味しくいただけると思いますよ♪
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中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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