スイーツと紅茶の相性
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マカロン以上に美味しかったGLAMOURDISEのパウンドケーキ
バイオレットフレーバーの生地にフランボワーズを加えた
フランボワーズバイオレットは超美味しかった(^^♪
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パウンドケーキなのにこんなに綺麗な発色で
トッピングの赤がとても綺麗です(^^ゞ
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紅茶はTHE O DORのQuatres fruits rouges(キャトル フルーツ ルージュ)
チャイナF.O.P.とセイロンO.P.にドライの苺と赤スグリを
ふんだんに散りばめてチェリーとラズベリーでの香り付け
4種類の赤いフルーツが織りなすやさしい甘さと
さわやかな酸味がフランボワーズバイオレットとの相性♪
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ピスタチオをふんだんに使用したグリオットピスターシュ
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トッピングにもピスタチオがたっぷり(^_-)-☆
生地もしっとり美味しいです。
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紅茶はjet'AIME(ジュテイム)
フランスの定番のお菓子「ピスタチオチョコマカロン」を紅茶にしたjet'AIMEは
チャイナF.O.P.とセイロンO.P.をベースにアーモンドピースとココナッツ
牡丹の花びらをブレンド、マカロン、ピスタチオ、チョコレートでフレーバリングしています。
一口飲むとビターなアーモンドとチョコレート、ピスタチオと
マカロンの甘いフレーバーが広がります。
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濃厚なチョコレートに塩を加えてアクセントをつけたパウンドケーキ
ショコラフルールドセルは濃厚なのに後味がとてもいいです。
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今まで食べたチョコレートケーキとはかなり違った味がします。
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紅茶はMelange ô(メランジュ オー)
ブレンドされている10のフルーツや花で出来ている紅茶で
ロータスやジャスミン、イチジク、柑橘類、香辛料
ブルガリアのローズの魅力が堪能出来ます(^o^)/

この様にスイーツに合わせて紅茶も飲むと
素敵な時間が広がりますよね(^^ゞ
by j_noel | 2009-12-14 00:58 | Gourmet | Comments(0)
<< ありがとう・・・・・Josh 寒いね・・・・ >>


愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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