兵庫明石 もかむす
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マカロン???いいえ・・・・もかむす です。
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梅&しそ
カリカリ梅としそが入ってさっぱりとした新食感
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塩鮭&沢庵
塩さ鮭と沢庵のコラボ ポリポリ、パリパリの食感がくせになります。
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ちりめん&オキアミ
ちりめん、野沢菜、栗、オキアミ、ごまなど色とりどりのもかむす
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昆布&ごま
昆布と白ごまのおむすびを味付け香ばしい
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高菜&ひじき
高菜の漬物とミネラルたっぷりのひじきを混ぜ込んだもかむす
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鶏そぼろ&おかか
魚系と鶏系のコラボでより深みのある味わいです。
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一見マカロンのようにカラフルで可愛い“もかむす”は
貝の形の最中の中に色々なおむすびをはさんである新感覚のおむすびです(^_-)-☆
熱々のお茶をかけて、きざみ海苔、わさび等を添えてお茶漬けとして食べても美味しいです。
by j_noel | 2010-05-27 19:12 | Gourmet | Comments(0)
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愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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