1月 中国茶会 SAHCHAS 恭賀新禧
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お正月気分も覚めやらぬ中、今年最初の
joie richeでの中国茶会
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新年らしいテーブルコーディネートSAHCHAS さん流石です♪
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落雁 諸江屋の「辻占福寿草」の占いはふしぎなごゑん新春早々嬉しい予感(^^♪
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南糯山の少数民族が作っているめずらしい普洱茶 生茶
緑茶のようなほのかな甘さのある香りのお茶でした。
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「春節」のお話を聞きながらのお茶会楽しいです。
そして今年は1月23日が「春節」 です。
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縁起が良さそうな八宝茶、私も大好きで
10年位前に始めて飲んで以来、寒くなると
自分でもブレンドして飲んでいます!
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今日のブレンドは菊花、枸杞の実、紅棗、山査子、龍眼、干葡萄、銀耳、氷砂糖、龍井茶
美容や健康に効果がありお肌にも良い八宝茶
ガラスの蓋碗に入れて姿勢を正しく美しくいただくお作法で・・・・・・
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黄観音 武夷山の岩茶と安渓鉄観音を掛け合わせた新しい品種
キリッとした引き締まった味わいは岩茶で
飲み終えた後は、ほのかな甘味と香りが口の中に残ります。
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そしてそしてお茶請けも盛り沢山♪
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毎回茶葉を見てからいただくので勉強になります。
by j_noel | 2012-01-11 19:41 | Tea | Comments(2)
Commented by bamboo at 2012-01-17 00:12 x
先日は寒い中、茶会へお越しをいただきありがとうございました。
またいつも過分なまでに素敵にご紹介をくださり、ありがとうございます。
今年は神戸から茶会をスタートさせていただき、またJ_noel様をはじめ
皆さまとご一緒に茶の時間を共有でき、とても嬉しかったです♪

またいつも楽しいお話をありがとうございます。
" 今月はどんなお話がお聞きできるのかしら~?" と、毎月の楽しみに
なっております。いつもありがとうございます。
また来月もご一緒に茶の時間を共有できますことをいまから楽しみに
いたしております。
まだまだ寒い日が続きますが、くれぐれもお身体ご自愛ください。
Commented by j_noel at 2012-01-18 14:55
☆ bambooさん
こちらこそ毎月楽しみにしています。
いつも気合の入ったセレクト、とても有難く思っています。
来月はチョコレート楽しみにして下さいね!
少しですが持参します♪
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愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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2011年
中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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