神戸諏訪山 MONTEE (モンテ)
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ノンチママからランチのご招待(^^♪
県庁から北に上がると相楽園があります。
さらに北に上がると「MONTEE」があります。
諏訪山にほど近い静かな所にあります。
前菜はポアロネギをプレスした物にウニを乗せ
砕いた海苔を乗せています。
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サーモン、レンズ豆、ウズラをベーコンのジュレでおおっています。
果物のソースとの相性が美味しく形もクラゲみたいでユニーク!
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白いんげんのスープにはチョルソーを細く削いだ物とアサツキ
お肉用のナイフはカラフルな中からチョイスさせていただきました。
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メインは以外にも豚肉!たっぷりの春野菜添え
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デセールは可愛いレモン味のマカロンと小菓子
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イチゴのパブロワ 中は大好きなメレンゲでサクサク~♪
レモンシャーベットでお口がすっきり(^^)v
お皿のリムに嬉しい文字が\(◎o◎)/!
少し遅れたバースデーランチをプレゼントしてもらいました。

久しぶりにシャンパンやワインをいただき少しほろ酔いの
素敵な1日を有難う~(^_-)-☆
by j_noel | 2012-04-21 18:27 | Gourmet | Comments(0)
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愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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