神戸ポートピアホテル Trente et Un
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ミシュラン☆☆フランス リヨンのレストラン「ラ メール ブラジィエ」の
提携店Trente et Un がポートピアホテル最上階に本日オープンしました。
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オープン前の店内を撮影させていただきました。
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レストランのお花を担当されているイルドレのフラワーデザイナーの広瀬さん
当日も短い時間の中でスイスイと仕上げていらっしゃいました。
広瀬さんは先日のローラン・ボーニッシュ フラワーデモストレーション
プロデュースされた素敵な方
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オープン前の張り詰めた空気をスタッフの方々と少し感じさせて
いただいた事が貴重な思い出となりました。
以前はフレンチと言えば必ずホテルで・・・・・・と言われたものですが
最近は街中に素敵なレストランが増えました。
Trente et Un は伝統を大切に受け継がれている貴重なお店のひとつになりそうです。
by j_noel | 2012-05-22 17:41 | Photo | Comments(0)
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