Aquarelle アクアレールのチョコミントティー
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前回いただいて美味しかったAquarelle アクアレール
Melody of Love ブレンドの具合がとても気に入ったので
今度はChocolat Mint tea を買ってみました。
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ドライミントにこだわった美味しいフレバードティーです。
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このお茶には、やはりチョコレートを合わせたい
JEAN-PAUL HEVINのKéop´s ケオップスはピスタチオ風味の
パートダマンド(アーモンドペースト)にキルシュ(さくらんぼのリキュール)で
ほんのり風味のボンボンショコラ
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Pistache'in ピスターシュイン
ピスタチオ風味のパートダマンドとビターチョコレートのガナッシュ
ピスターシュヌガティーヌのかりっとした食感。
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Banan'in バナーヌイン
バナナ風味のガナッシュがバナナの美味しさを感じさせます。
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Mangue Coriandr'in マング コリアンドリン
クリーミーなマンゴー風味のホワイトチョコレートガナッシュアクセントはコリアンダーの香り

森の中でお茶を淹れているイメージでのスタイリングです。
by j_noel | 2012-06-03 14:20 | Tea | Comments(0)
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愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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2011年
中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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