お楽しみのチーズの数々はHôtel de Parisのフレンチレストラン
Le Louis XV–Alain Ducasse (ル・ルイ・キャーンズ-アラン・デュカス)で
使われている南フランスの蜂蜜ブランド「Les Ruchers du Bessillon」と共に
「Les Ruchers du Bessillon」は80年以上もモナコ王室ご用達の蜂蜜です。
たっぷりとチーズにかけて食べるのはアラン・デュカス風です。
私はブルーチーズにこの蜂蜜を付けて食べるのが大好き♪
今回のお茶会でも出されているTHE O DORの紅茶や
キャセリン邸の緑茶アールグレーなど盛り沢山♪