Ca Marche 西川シェフ
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来月に迫った11月18日のイベント加藤千恵先生を迎えて~少し早いX'mas~
フィンガーフードと共にCa Marche 西川シェフがイベントだけの特別なパンを
焼いてくださる事が決まりました。
フランスから帰国したばかりでホットなお話をする事が出来ました♪
日本人のシェフが頑張っているお話など、やはり本場に行かないと
分からない事が沢山あるので西川シェフとのお話は、いつも刺激的(*^^)v
昨年のイベントでも色々と話し合って素敵なパンを皆さんに召しあがっていただきました。
気心が知れている仲なので私の希望をお伝えするとOKサイン
巨匠に無理が言えるのは西川シェフの懐の大きさゆえです!
本当にいつも感謝しています♪
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リニューアルしたテラスでの打ち合わせは木の香りが気持ち良く快適!
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小さな秋も感じられて当日に出来上がるパンを楽しみに気合を入れて頑張ります♪
by j_noel | 2013-10-14 23:59 | event | Comments(0)
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2011年
中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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