5 Olive Oil
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「香水なの?」そんな勘違いをする位、今までになかったユニークなボトルに
入ったオリーブオイルが日本初上陸です。
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スワロフスキーを纏うボトルはユニークエキストラヴァージンオリーブオイル
ギリシャのラコニアで徹底管理されたP.D.O(原産地証明)を取得した
3種のオリーブをミックスされていて個性的♪
コロネイキというオリーブの品種を70%使用しギリシャでも珍しいアテノリア種と
アスプロリア種で残り30%をブレンドしています。
この品種は1996年にスペインのアンダルシア研究所の発表でこのコロネイキ種から
作られたオリーブは世界にある1000種近くあるオリーブオイルの種類の中で
一番酸化しにくい油ということが認められた品種です。
たとえ酸度が低いオリーブオイルでも栓を開けてご自宅で使用している間に
どんどん空気に触れて酸化が進みます。
でもこのコロネイキ種は酸化しにくいので最後までデザイニングボトルとともに、
その味わいを守ります。

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しっかり深い味わいと苦みに後からやってくるスパイシーな味わいが特徴です。
この複雑な味わいは海鮮やお肉などがピッタリ!
でも内緒でプレゼントされたら香水だと思いますよね(*^^)v
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コロネイキ100%使ったウルトラプレミアムエキストラヴァージンオリーブオイルは
ホワイトにデザインされたボトルです。
少しスパイシーな後味と軽やかな苦みにフルーティーで青々した香りと味わいが特徴です。
お野菜やパンとの相性がベストマッチ!
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食卓に並ぶとカッコイイですよね!
11月18日のイベントでは5 Olive Oil が神戸初お目見えしますのでお楽しみに♪
by j_noel | 2013-11-15 21:46 | Gourmet | Comments(0)
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中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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