香川中国茶会 師走
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大雪には南天の実が赤く色付き少し冬らしくなって来ました。
今年最後の香川での中国茶会、皆さんにはお一人づつ蓋碗で普洱茶を淹れていただきました。
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雲南省の新芽で作られた金芽普洱茶水色も綺麗で飲みやすいのが特徴です。
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Xmasのイメージで合わせた茶壺と茶杯
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福建省武夷岩茶の白鶏冠と雲南省 金芽普洱茶、新芽の部分が金色に染まって
美しい茶葉となっています。
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茶杯は三賢人の絵柄、花湯として柚子茶をお作りしました。
いつもながらM様差し入れ有難うございます。
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今月も四神のひとつ朱雀の茶壺を白鶏冠に合わせて新しくお持ちしました。
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しつらいは全て赤で統一
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イギリスから帰国したてのM様から美味しいチョコレートの差し入れ♪
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ビスタチオのヌガーはGlass studioの器でお出ししました。
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ジャポネスク満載のクッキー
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白鶏冠にとても合っています。
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京都老松の橙糖珠はO様よりの差し入れ♪
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金芽普洱茶とよく合いました。
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オーダーしたラフランスのタルトも中国茶との相性は良かったです。
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沢山の差し入れのおかげでとても華やかなお茶会となりました。
皆様本当に1年ありがとうございました。
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今月はTHE O DORの紅茶もXmas フレバーです!

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by j_noel | 2015-12-02 23:15 | Tea | Comments(0)
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愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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中国茶、日本茶、紅茶、
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現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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