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香川中国茶会 睦月
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新年初めての香川での中国茶会
吉凶を占う五節句の人日のお話からさせていただきました。
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今月は新春にふさわしい茶葉やお菓子で盛り沢山でした。
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蓋碗は柘榴柄
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梨山茶の中でも最高級の天梨特王
8gで¥3000と素晴らしいお値段
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茶壺も縁起の良い蛇の親子に鶴亀の柄の茶杯
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沢山の逸話をもっている武夷岩茶の王様、 大紅袍
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そして半年前からオーダーしていた京都の12か月を表現した干菓子
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それぞれの月の表現の美しい事♪
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一つ一つが本当に丁寧に作られていて圧巻でした。
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どのようにしつらえようか悩んでいたのですが、お菓子を受け取りに行った前日、
京都で見つけたこの台を一緒に持って行きました。
おかげで、お干菓子が、とても映える事が出来てホッとしました。
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干支に因んだ福豆
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羽子板の取り皿
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お客様からの差し入れはユーモアなおみくじ入りのお菓子
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金箔のカステラは干支の申
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茶葉の種類選びも勿論苦労したのですが
今回のお菓子を壊さないように水平に持って行く事に年末から緊張していました。
新年から皆様と中国茶会をご一緒出来ましたのが、何よりの幸せです。
ありがとうございました。
又今年も宜しくお願いいたします。

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by j_noel | 2016-01-13 23:44 | Tea | Comments(0)

中国茶会始まります。
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本年より中国茶会を地元神戸で始める事となりました。
一昨年より他府県での中国茶会でしたが
沢山の方々のおかげで少しだけですが成長する事が出来ました。
ずっと念願の地元でのお茶会をする事が夢でした。
生まれ育った大好きな北野町でお茶会が出来るなんてとても嬉しい♪
中国茶に魅了され少しづつ勉強を重ねておりますが、中国茶の世界は無限大
天井知らずです。
その魅力をJuncoスタイルで新しい形としてご紹介したいと思っております。
ご興味のある方は、どうぞ!
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私の中国茶のスタイルはお茶の種類に合わせてお菓子を合わせます。
京都を中心に全国からレアなお菓子を探しお出ししています。
今月は干支の申年に因んでおサルさん型の金箔カステラをお出しします。
その他のお菓子もご用意していますが、そちらはお茶会までのお楽しみです!

新春1月22日㈮ 午前の部 11:00~13:00
  午後の部 14:00~16:00

1月23日㈯ 午前の部 11:00~13:00
   午後の部 14:00~16:00
各部 6名様
場所:神戸北野町ダルビッシュコート5F
参加費 ¥7,000(税込)
こちらのコメント欄から鍵コメントにてご参加受け付けます。

おかげさまで1月22日㈮は午前の部、午後の部共に満席となりました。
1月23日㈯ 午前の部 2名様キャンセルが出ました。


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by j_noel | 2016-01-02 20:05 | Tea | Comments(4)

明けましておめでとうございます。
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今年も皆様に沢山の幸が訪れます様に♪

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by j_noel | 2016-01-01 01:01 | Day | Comments(0)


愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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2011年
中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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