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4月の中国茶会のお知らせ
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神戸北野町での中国茶会
3月も無事終了させていただきました。

Junco styleでの中国茶会では中国茶と合わせているお菓子も
人気があります。
全国から限定の物を取り寄せ皆様に味わっていただいています。
4月は24節気に因んだお菓子をお出しします。
その美しさもさることながらネーミングも素敵です。
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もちろん茶器も季節感を味わっていただく物をご用意させていただきました。
茶葉は乳香の甘い香りが、する阿里山高山金萱茶と産毛たっぷりの白茶を
ご用意させていただいています。
4月の日程
4月23日㈯ 午前の部 11:00~13:00
      午後の部 14:30~16:30
各部 6名様
場所:神戸北野町ダルビッシュコート5F
参加費 ¥7,000(税込)
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by j_noel | 2016-03-30 05:11 | Tea | Comments(0)

香川中国茶会 弥生
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3月の香川での中国茶会のテーマはひな祭り
少しべたですが、お揃えしたお菓子がお雛さまにまつわる物だったので、(*^-^*)
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3月3日は重三、上己の節句とも言い、そのいわれなどをお話させていただきました。
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今月も新調した茶壺と茶杯
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始めに珍しい桃の花を使った花茶を淹れさせていただきました。
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今月の茶葉は台湾を代表する銘茶、文山包種と茶王と言う廬山の高級な高山烏龍茶を淹れさせていただきました。
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3日間限定のお干菓子
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有平糖の桃の花と蝶々
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文山包種の美しい水色に映えるお干菓子です。
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お猿さん親子のユニークな茶壺で淹れた茶王、よ~く見ると背中に子猿の姿が♪
こちらの茶杯は昨年買い求めて中々使えなかった物
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3月のイメージは桃の花と菜の花
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中身は3日間限定のフルーツ餅
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お雛様の中身は苺でした。
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九条ねぎの海老煎餅そして皆様からのそれぞれお雛様に縁のある差し入れの数々
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春ももうそこまで近づいてますね!
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今回の限定のお干菓子の名前は「おあそび」
3月の小川で遊ぶ風景を表しています。
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今月のTHE O DOR

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by j_noel | 2016-03-02 20:40 | Tea | Comments(0)


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中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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