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香川中国茶 神無月
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今月はお月見をしつらえての中国茶会でした。
十月は小春日和 天気和暖 春の如し「液雨」この月の雨は穀物が育つ水
この時期の水は良い立春の頃が更に良い水温が低いから微生物が出なく
十月は冬の始まりにあたり秋から冬への生活様式が変わる時でもあります。
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そのネーミングに魅せられた月光白、中国雲南省の白茶です。
今回は新芽の部分の貴重な茶葉でした。
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正山小種 焙煎がしっかりしている茶葉と原種の茶葉の飲み比べ 
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月光白はその特徴が一番美味しく感じられる筒形の茶器で淹れさせていただきました。
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今月も新しい茶壺をそろえました。
天の四方の方角を司る神(霊獣)四神の一つ青龍
天から恵みの雨を降らせて豊作と健康長寿、家運の隆盛を祈念します。
龍が天に昇ることから運気上昇、立身出世、商売・事業・営業の発展成功を
呼ぶと言われています。
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渋めの茶杯に合わせました。
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正山小種の焙煎のしっかりした茶葉はこちらの茶器で淹れました。
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今回は干菓子の代わりにお出ししたクッキーのふきよせが可愛くて大評判♪
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京都で買った器にちょこっと飾ってみました。
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亀屋良長の「野の秋」は唐長の器に乗せて
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差し入れのお菓子は唐長のてぃーぼうる天平大雲で
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月餅は唐長の大牡丹に乗せて 
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月餅、正山小種の原種にとても合います。
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パイナップルケーキ
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O邸のO様が作られた栗煮にマスカルポーネのデザート美味しかったです♪
今月は沢山の差し入れで盛り沢山の中国茶会となりました。
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by j_noel | 2015-10-07 22:17 | Tea | Comments(0)


愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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中国茶、日本茶、紅茶、
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