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美しい季節の言葉 折りふしに
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8月に香川のお茶会でいただいてすっかり魅せられたお干菓子、折りふしにですが
9月のお茶会でも秋らしい美しい言葉のバージョンをいただきました。
今回は唐長の豆皿に乗せてみました。
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素風(ソフウ) 秋の風を表した言葉を表現したお干菓子
とても細かく手の込んだ難しい形です。
唐長の豆皿の模様は「南蛮七宝」四方八方へと繋がる縁起模様です。
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秋耕(シュウコウ) 秋の収穫後、田畑を耕す事
シンプルな色と形で表しています。
唐長の豆皿の模様は「宝つくし」丁子や七宝、宝巻、珊瑚、打ち出の小槌などの
縁起物が一面に配された瑞祥をあやかる願いがこめられた模様です。
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月白(ツキシロ) 月の出ようとする時、東の空が白んで明るく見える事
唐長の豆皿の模様は「天平大雲」雲魂を細い尾で連結した蓮雲であり
天上に大きくうねる雲はとても縁起の良い瑞雲です。
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素風の違う色のバージョンです。
次のシーズンが楽しみです。

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by j_noel | 2015-09-03 15:44 | WAGASHI | Comments(0)

折りふしに
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お茶会に来られるお客様から美しいお菓子をいただきました。
二十四節気の周辺にある言葉の葉になる以前の天工の目安を
花鳥風月と言う様式に託されその時々に心に惹かれる象を口写し絵として
彫りこまれたお干菓子です。
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富貴(ふうき) 美しい牡丹の花 
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潦(にわたずみ) 雨が降って大地に出来た水たまり
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綠雨(りょくう) 新緑の季節に>降る雨

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by j_noel | 2015-08-16 12:40 | WAGASHI | Comments(0)


愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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