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八宝茶
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滋養強壮の為に飲み続けている八宝茶(バーバオチャ)
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東洋では薬膳茶、西洋ではハーブティーのようなものです。
色々とブレンドして飲めるのも楽しみの一つです。
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私のブレンドは中国の代表的な果物龍眼ミネラル豊富な紅棗
果干(干しぶどう)ビタミンたっぷりの枸杞の実、眼球疲労に効く菊花
ビタミン、ミネラルたっぷりの山査子、体が温まる陳皮、
咳に効くマロー(薄紅青)リラックス効果の金木犀などをブレンドしました。
今回のベースになる茶葉は凍頂烏龍茶
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時間をかけてゆっくり抽出すると優しい甘さが出てきます。
お好みで氷砂糖や蜂蜜をプラスします。
免疫力が付くので女性には嬉しいお茶ですね!

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by j_noel | 2015-01-06 16:15 | Tea | Comments(0)

THE O DORのハーブティー
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可愛いピンク色の茶缶に入ったTHE O DOR のハーブティー
中に入っているハーブはTHE O DORのオーナーでありティーブレンダーの
ギョーム・ルールがこだわって世界中からより優れたハーブを集めて
作られたクオリティーの高いシリーズです!
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TETE-A-TETE テット ア テット
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ハイビスカスの美しいピンクの水色と酸味フルーツ、ウイキョウの甘い香りが特徴の
すっきりとしたハーブティーです。
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MELANGE DU JARDIN DE MAMAN
メランジュ ドゥ ジャルダン ド マモン
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ローズヒップ、スグリ、ハイビスカスなどビタミンCたっぷりの酸味のある
ハーブティーをパイナップル、アップルのフルーティーな
味わいが後味を包み込みます。
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MARABOUT マラブ
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キャラメルのチップとドライアップルが作り出すタルトタタンのフレーバードルイボスティー

急に寒くなり皆さんも風邪をひかれているのではないでしょうか?
沢山のビタミンが含まれたハーブティーを飲んで風邪対策をされてはいかが♪
by j_noel | 2013-11-12 01:47 | Tea | Comments(0)

山羊乳ヨーグルト
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Ca marcheで売っているRURAL CAPRINE FARMの山羊乳ヨーグルト
マダムのお勧めで飲んでみたのですが
コクが、あって飲みやすいんです(^^ゞ
こんなに可愛い子達のミルクが飲めるなんて何だかキュンキュンしちゃいます♪
by j_noel | 2013-02-10 22:17 | Gourmet | Comments(0)

初ショット♪
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今年最初に写した1枚・・・・・寒いのでノエルちゃんご機嫌良くなさそうです(*_*)
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ノエル只今14歳5ヶ月目・・・・・
食欲旺盛、気迫十分、健康状態良です♪
by j_noel | 2013-01-02 14:31 | Dog | Comments(0)

犬の日
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11月1日は社団法人ペットフード協会により1987年(昭和62年)に制定された
日本での記念日で犬の鳴き声である「ワン (1) ワン (1) ワン (1) 」に
ちなみ11月1日と決められました。
11月1日は犬についての知識を身につけ犬を可愛がる日とされています。
「本当に私の事、分かっているの?!」と言わんばかりのノエルの表情ですが
正直分かり過ぎる位、分かる時と理解に苦しむ時と両方あります^^;
それでも健康管理は独学ですが頑張っているつもりです。
ノエルさまそれで許していただけますか?!
by j_noel | 2012-11-01 11:11 | Dog | Comments(0)

心の余裕・・・・・・・
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心の余裕・・・・・・・皆さんは、どうとられていますか?!
私は全然だめだなぁ・・・・・・・・
この年になっても大人になるのって大変だわ^^;
そんな事を思いながら母の月命日を過ごしました。
by j_noel | 2012-10-30 22:10 | Day | Comments(0)

ノエル~14歳おめでとう♪
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大事な家族ノエルが14歳になりました♪
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全てオーガニックの野菜ケーキ私も味見させてもらいましたが
とても美味しいのです!
赤・・・・トマト、緑・・・・・ほうれん草、黄・・・・・カボチャ
茶・・・・キャロブ、黒・・・・・ゴマ
後ろ姿までノエルにそっくり\(◎o◎)/!
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今年に入ってからすっかりお婆ちゃんになってしまいましたが
食欲は切れる事無く元気です!
その日によって体の調子にも変化がありますが
家族としてその様子を受け止めながら多少の我儘は酌んでやりたいと
日々考えて暮らしています。
by j_noel | 2012-09-07 18:09 | Dog | Comments(4)

夏の疲れにレッドジュース
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ほぼ毎朝続けている生ジュース夏の間はスイカはかかせませんが
夏が終盤に入ってプラスしている野菜はトマトです(^^ゞ
動脈硬化予防・疲労回復・ガン予防・便秘予防・活性酸素除去に
絶大な効果があるトマト成分はリコピン・ビタミンC・ビタミンB6
カテロン・カリウム・ルチンなど(*_*;

赤系トマトに含まれている赤い色は、リコピンという成分で、
有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用があり、
ガンや動脈硬化などの予防効果が期待できます。

美肌作用のあるビタミンC・カロテン、さらにカリウム、血管を強化するルチン、
食物繊維のペクチンなども含まれます。
疲労回復効果の高いクエン酸も多く、栄養価も高い野菜のひとつです。
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スイカ、トマト(数種類)オリーブオイル、オメガ 3-6-9ハチミツベストウォーター
を必ず入れてミキサーでブ~ン
肌の回復力と乾燥に効果大なのです♪
by j_noel | 2012-09-05 06:23 | Beauty&Health | Comments(0)

無茶空茶 八月立秋
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暦のうえでは八月六日 立秋ですが今年は、酷暑
八月=葉月は、そろそろ葉色が変り始める頃
孟蘭盆(うらぼん)旧暦七月十五日  
花・香・百味五果・灯・歌舞音曲にて死者の魂を慰める(仏教行事) 
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ウエルカムティーは菊花茶お茶請けは杏、無花果、蜜柑、向日葵の種、干しバナナ
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蜒香紅茶(イェンシャンフォンチャ)台湾の2012年春摘みと2011年秋摘みの飲み比べ
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2012年春摘みは青々しい香り
東方美人の紅茶バージョンの茶葉ですがウンカが付く事によって
葉は黄色くなりますが良い香りになるのです。
2011年秋摘みは渋味がありミルクティーのような乳香の香り
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2煎目は春秋と言う飲み比べをしました。
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3煎目は春摘みと秋摘みを交互に淹れてブレンドする飲み方
ブレンドする事によって両方の良さが分かります。
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蓋碗で一人づついただく方法
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中国十大銘茶の1つ安渓鉄観音
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点心は海鮮やパイナップルが入ったカレーチャーハン
酸梅湯ゼリー、ナツメ、梅、サンザシ、チベットのバラが
ハイビスカスのような酸味があり身体に沁みます。
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1年に一回しか採れない明るい黄緑色で出来上がった茶葉も薄い色です。
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白鶏冠(ハッケイカン)
大紅袍、鉄羅漢、水金亀と並ぶ武夷四大岩茶のひとつ
優しい香りと味わいを持ち2煎目のまろやかになった方が美味しかった♪











 
by j_noel | 2012-08-30 22:49 | Tea | Comments(0)

気分転換
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私の厄落としの方法は髪を切る事・・・・・・・
験を担ぎ(げんかつぎ)なのですが、そこそこ効果はあるようです。
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今までにしなかったショートボブ
カラーもトーンダウンして気持ちをクールダウン
心なしか爽やかな気持ちに変化して行く自分がいました。
by j_noel | 2012-08-01 14:47 | Day | Comments(0)


愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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Profille
2011年
中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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*Diary2007 March ~
 Diary2009 July

*Maison Doux
*J-noel&B

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