バースデーケーキ
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バースデーケーキをMARIAGE FRERESでお願いしました♪
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【La Prairie】草原
ココナッツのビスキュイに紅茶フェスタンドール(958)の
香り付けしたパイナップルのバタークリーム
その周りをライムムースで包んでいます。
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デコレーションはパティシエールお得意のチョコレート(^^♪
ピスタチオとココナッツが散りばめられて彩りも綺麗!

私が彼女にお願いしたのはピンク色とグリーン色
トッピングは華やかに春らしく
私の好みの酸味を利かせて出来ればハート型・・・・・
ハードルは高めにしましたが、やはり彼女は素晴らしいです(^^ゞ
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ワンホールのオーダーだったので
綺麗にカットしていただきたくてMARIAGE FRERESで
紅茶をいただきながら食べましたが
カットしていただいてもこんなに美しくて
春の草原の中にいる感じで美味しくいただけました!(^^)!
パティシエールMerci♪
by j_noel | 2010-02-20 20:20 | Gourmet
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愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               
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2011年
中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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