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桂飴本家 養老亭
桂飴本家 養老亭_e0177766_14533853.jpg
先日京都の祇園NITI
お土産に買った養老亭の“かつらあめ”
口に入れるとほんのりとうまみが広がります。
透き通った淡い茶色の小石のような飴は、きらきらして
琥珀のかたまりのようにも見えます\(◎o◎)/!
素朴な懐かしい味(^^ゞ
桂飴本家 養老亭_e0177766_1571743.jpg
「あめ」の呼び名は飴という食べ物に
天が万物を育成し雨が草木を潤すのと同じ効果があり
主成分が穀物だけというこの麦芽糖の飴には
体の中から毒素を取り去り養分を与える力があるといいます。

“かつらあめ”の由来は大変古く第15代応神天皇(在位270~310年)が
ご幼少時に大臣武内宿弥(たけのうちのすくね)の娘で
桂姫と呼ばれる女人が母乳代わりに飴を作り
この皇子を育てられたそうです。
桂飴本家 養老亭_e0177766_1531366.jpg
そんなさまざまな歴史を織り込んだ飴を
伊勢木綿の手ぬぐいに包んでラッピング♪
手ぬぐいの柄は沢山あります!
今回はお店のHさんに私のイメージで選んでいただきました(^_-)-☆
by j_noel | 2011-06-28 14:43 | Gourmet
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愛犬や神戸北野町の事 大好きな物を綴っています                               

by j_noel
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2011年
中国茶、日本茶、紅茶、
ハーブティーのティーマイスターの資格を修得
現在ティーコンシェルジュとして色々なイベントの企画構成を手がけています。
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